Mag ik ook wat zeggen over zuivel?

Dit artikel zal geen 4500+ likes genereren zoals dat van Rolien Scheepbouwer in het katern Vrouw in de Telegraaf, maar dit artikel valt dan ook niet bij een half miljoen mensen op de deurmat. Anyway, mevrouw Scheepbouwer analyseert in haar artikel of melk gezond is of niet en haar conclusie is nogal stellig: melk is… Continue reading

Suikervrij eten is voor debielen

Ik las laatst een artikel getiteld ‘Nooit meer suiker eten‘ op het blog healthyvega.nl (wat mij betreft een contradictio in terminis). Nu krijg ik al jeuk van alle boeken waarin wordt geadviseerd alle typen suiker af te zweren, maar dit artikel ging he-le-maal nergens over (denk er even een René van der Gijpstemmetje bij). Waarom ik er… Continue reading

Vlees: ik weet het niet meer

Een aantal jaren geleden vertelde een klasgenoot me dat varkens alleen stront en medicijnen eten en sindsdien eet ik in zeer beperkte mate nog varkens. Nu lijkt mijn onthouding van zwijnengebraad gebaseerd op onzin, maar er zit wel een kern van waarheid in. Kort door de bocht kunnen we stellen dat alle vlees in de… Continue reading