Feijoada: een niet vieze vegetarische Braziliaanse zwarte bonenschotel

Deze post is gesponsord door mijn vrienden van HAK. Sinds ik m’n politieke kleur heb bekend en door het leven ga als duurzaamheidsactivist ben ik weer net iets blijer ambassadeur van HAK te zijn. Vorig jaar was ik kikkererwtenambassadeur en dit jaar ben ik ambassadeur van álle bonen en peulvruchten en alles wat HAK in… Continue reading

Kipsatétortizza’s

Dat iedereen tegenwoordig van tortilla’s pizza’s maakt vind ik mooi. De pizzabakkers onder ons zullen wel weer lopen te bitchen (want geen respect voor de basisingrediënten), maar de diëtisten (tenminste die lekker gaan op calorierestrictie) zullen de keuze ongetwijfeld toejuichen. Of op z’n minst niet afkeuren. Een pizza met een tortilla als bodem en ruim… Continue reading