Milkasoufflés

De allerbeste uitvinding sinds het wiel is de kaassoufflé. Want er is namelijk bijna niets zo lekker als bladerdeeg met gesmolten kaas, en dat is precies wat een kaassoufflé is. Ik schrijf bewust ‘bijna niets’ want er is iets wat tenminste vier keer zo lekker is: bladerdeeg met Milka chocolade. En dan is een Milkasoufflé eigenlijk alleen… Continue reading

Nutellacake

Het is vandaag International Nutella Day en dat is naast commercieel fantastisch ook voor de smaakpapillen (niet -pupillen) fantastisch. Gelukkig had ik nog een video op de plank liggen die ik een keer op een doordeweekse zondag had opgenomen. En dus werd het tijd om die in allerijl te editen. Aldus geschiedde. Het recept is… Continue reading

Kipsatétortizza’s

Dat iedereen tegenwoordig van tortilla’s pizza’s maakt vind ik mooi. De pizzabakkers onder ons zullen wel weer lopen te bitchen (want geen respect voor de basisingrediënten), maar de diëtisten (tenminste die lekker gaan op calorierestrictie) zullen de keuze ongetwijfeld toejuichen. Of op z’n minst niet afkeuren. Een pizza met een tortilla als bodem en ruim… Continue reading

Nutella Milka Brownie

Meer dan 1300 keer werd een artikel van Femme Magazine gedeeld. Een artikel over voedingsmiddelen die zogenaamd buikvet verminderen. Intense idiotie is nog een understatement. Wat een drama. Ik dacht dat we nu allemaal wel wisten dat het überhaupt onmogelijk is om plaatselijk vet te verbranden, maar niet dus. Of het nu buikvet is of vet op… Continue reading

Zoete burgers

Iedere keer als ik burgers op zoete broodjes maak lopen mensen te bitchen. Totdat ze ze proeven. Ooh dit is eigenlijk best lekker. No shit. Ik maak het toch? Belangrijk bij het maken van de burger is het weglaten van de sla. Sla op een burger is een doodzonde. Dan ben je compleet van de… Continue reading