Ik zou me geen zorgen maken als ik dit zou moeten missen.

Coeliakie

Toen ik 10 jaar geleden in een restaurant werkte, hing er op het mededelingenbord in de keuken een heel klein vergeeld papiertje met informatie over coeliakie (glutenallergie): welke gerechten en ingrediënten wel toegestaan waren en welke niet. Toen wist überhaupt niemand wat gluten waren, laat…

Dat lichtblauwe schort kan écht niet!

Positive vibes

Op Instagram werd ik een keer op mijn vingers getikt omdat ik me afvroeg wat iemand precies bedoelde met ‘Fat Burning Recipes’. Ik was van mening dat dit op zijn minst een misleidende titel voor een kookboek was, maar ik moest mijn negativiteit voor me…

Beste sticker ooit

Glutenvrij eten

Voor ik een vliegreis maak vraag ik altijd een glutenvrije maaltijd aan. Niet omdat ik glutenallergie heb maar omdat ik dan als eerste mijn eten krijg. Ik vind mezelf belangrijk en ik kan niet tegen wachten. Anyway, die glutenvrije maaltijd in het vliegtuig zou de…

Serieuze foto's van het event volgen nog.

Voorbereiding

In mei werd ik door Guy Droog uitgenodigd om te komen powerliften in Rotterdam op 7 september. 4 maanden van te voren. Tijd genoeg om ten minste op te zoeken wat powerliften inhoudt en als ik dan tijd over had, om te gaan trainen en me…

Een beurtbalkje is het minst voorkomende woord in Neerlands vocabulaire.

Beurtbalkjes

Ik ben zo iemand die vaker dan elke dag naar de supermarkt gaat. Zo iemand die niet kan plannen en dan 8 avonden in de week met een hoopje boodschappen bij de kassa aankomt. De kassa, waar je de meeste pret kunt beleven. En daar…

Hoi, Jelmer, aangenaam kennis te maken.

Ik kan niet zoenen

Ik dacht gisteren, als recent importproduct van de Drentse prairie, eindelijk dat ik de Amsterdamse kusregels door had. Ik ontmoette een meisje en wilde haar begroeten met drie zoenen, zoals ik dat op een eerdere afspraak ook deed, maar bleef bij de tweede wat ongemakkelijk…

Gewoon een random plaatje van kaas.

De kaasschaafmethode

In week 3 van de cursus Minimaliseer Je Leven In 4 Weken leerde ik van Jelle Derckx dat ik teveel troep heb en dat ik mijn zooi moet opruimen. In een paar simpele stappen ging ik door mijn huis om te bepalen wat nu echt…

In dit fantasielandschap groeien de beeboxspulletjes. Dit is trouwens geen grap.

Geforceerd variëren

Ben ik de enige die de bestelwagens van pakketdiensten ziet als Kerstmannen en Sinterklazen? Telkens als ik zo’n auto zie rijden hoop ik dat ‘ie stopt voor mijn deur en een pakketje aflevert. Ook al ben ik niet jarig en heb ik niets besteld. Dit…

Lelijk maar toch lekker, dat is #smerigeslootbrood

#smerigeslootbrood

Als je (een eetrijpe) avocado toevoegt aan een cake / brood / koekrecept en je gebruikt ook nog wat donkere ingrediënten die wat karameliseren (zoals dadels) dan ziet je eindproduct er dus uit alsof het een tijdje in een broeierige sloot heeft liggen rotten. Groen met…

Oliedom word je ervan.

Oliedom

Het is tegenwoordig hip om aan oil pulling te doen. Wat zegt u? Oil pulling? Olietrekken? Ja, zoiets. Oil pulling is bezig aan een sterke opmars en ik vermoed dat één of ander wazig topmodel het op haar Facebookpage heeft gepost en dat al haar…

Voor mijn verjaardag kreeg ik eens een avo cado

Eetrijpe avocado’s

Michael Pollan heeft me ooit eens verteld (in een boek, ik ken die vent niet persoonlijk) dat alle producten waar een claim op staat, zoals het lekkerste tussendoortje of past in een vetarm dieet per definitie niet die claim waarmaken. [quote align=”” name=”Michael Pollan, maar dan…

Ontbijt, jummie!

Dat je dat weg krijgt ‘s ochtends!

Volgt u Fannetiek al? Zou u kunnen doen. Kijk maar even. Vandaag postte Anne (F. Anne tiek, snapt u?) haar ontbijt op Instagram, wat bestond uit een bagel met een eiwitomelet en broccoli. Het onderschrift wekte de indruk dat dit ontbijt voor veel van haar volgers…