Vezelrijke kwarktaart

Sinds ik die fitgirl aan de haak heb geslagen, sta ik weer iedere dag te kokkerellen in de keuken. Indruk maken. Je begrijpt me vast. Maar ik ben dus ook iedere dag via Pinterest allemaal receptenblogs aan het afstruinen naar nieuwe brouwsels en baksels. En ik kom er nu achter dat je ieder recept moet… Continue reading

Een stukje over een stokje

Eén van de grootste vragen die op dit moment in de wereld spelen is waarom er een beige stokje bij een pakje dadels zit. Dat stokje dat je na het openen van je pakje dadels wegtieft en niet meer over nadenkt. Omdat het zo nutteloos is. Er móét iemand op de wereld zijn geweest die… Continue reading

#smerigeslootbrood

Als je (een eetrijpe) avocado toevoegt aan een cake / brood / koekrecept en je gebruikt ook nog wat donkere ingrediënten die wat karameliseren (zoals dadels) dan ziet je eindproduct er dus uit alsof het een tijdje in een broeierige sloot heeft liggen rotten. Groen met bruin. Jummie. Maar weet je wat het is? Het is… Continue reading