Tag: duurzaamheid

Saraï Pannekoek

Het Collectieve Bewustzijn ?

Saraï Pannekoek is een bijzonder persoon. In haar werk als sportdiëtist begeleidt ze topsporters om de beste prestaties te leveren maar tegelijkertijd is zij voorvechter van duurzaamheid. Ik vind dat bijzonder omdat het ene nogal perfectionistisch is en het andere vooral een resultaat van matiging…

Bezoek een boer

Bezoek een boer ?

Vorig jaar werd ik door Berenschot uitgenodigd om m’n mening te komen geven over de meest inspirerende en veelbelovende foodbedrijven. Tof, dacht ik, want Berenschot is niet een random online blogje dat een uitverkiezing uitschrijft om lekker veel bereik te genereren voor zichzelf en juist niet…