Boerenkoolstamppot met slagroom

Boerenkool is vies want het is stamppot en stamppot is vies. Dus boerenkoolstamppot is vies. Maar niet als je het op mijn manier maakt. Dan is het nog wel aardig te eten. Want er zit namelijk spek in en slagroom. En dat is beide lekker. En super gezond natuurlijk. Dat laatste was een grapje, maar… Continue reading

De feboïsering van de samenleving

Vroeger, ik heb het over 15 jaar geleden, waren er mensen in mijn omgeving die sushi aten. Plakrijst met rauwe zalm, wasabi en sojasaus. Vonden ze lekker. En hip. En tof. Ik niet. Ik lustte geen rauwe zalm. Ik was immers geen grizzlybeer. Nu, 15 jaar later, is alles anders. Maar dat ligt niet aan… Continue reading