Vezelrijke kwarktaart

Sinds ik die fitgirl aan de haak heb geslagen, sta ik weer iedere dag te kokkerellen in de keuken. Indruk maken. Je begrijpt me vast. Maar ik ben dus ook iedere dag via Pinterest allemaal receptenblogs aan het afstruinen naar nieuwe brouwsels en baksels. En ik kom er nu achter dat je ieder recept moet… Continue reading

Dit is geen recept

De geinigste recepten die online staan, zijn die waarbij je alleen ingrediënten bij elkaar moet gooien en dan moet opeten. Verder niets. Bijvoorbeeld de boterham met gebakken ei op allerhande.nl of het broodje pindakaas bij deze idioot op z’n website. Dat zijn geen recepten, dat is minachting van je publiek. En een manier om de wereld dommer te maken…. Continue reading

Het slechtste idee ooit

Laten we een keer 3000 kcal in één maaltijd doen! Ik weet niet meer wie het had bedacht, maar het stond vandaag op de planning. De volledige (goed berekende) inname van een dag in één maaltijd, zo rond 17:00 uur. Met een goede hoeveelheid eiwitten (156gr), vetten (102gr), koolhydraten (329gr) én vezels (57gr). Niet vanwege intermittent… Continue reading