De ijsbergsla challenge

Ik heb een boek geschreven dat Eet Taart Krijg Een Sixpack heet en dat heet zo omdat ik vind dat je best taart kunt eten en een sixpack kunt hebben en ook een sixpack kunt hebben en taart kunt eten. Die titel is er echt om de aandacht te trekken hoor. Maar het klopt wel…. Continue reading

Wie heeft het over voedselhysterie?

Ik las in Vrij Nederland een enorm lang artikel van Elma Drayer over voedingsadviezen en dan vooral wat er mis mee was. Dat kon allemaal wel wat minder. Want van leven ga je nou eenmaal dood, stelde ze. Ja, en na regen komt zonneschijn en de meeste dromen zijn bedrog en drie keer links is… Continue reading

Eten volgens de Schijf van Vijf. En chocolade eieren

Ik zit al een tijdje in dat sneue gezondheidswereldje met goeroe’s, fitgirls, bodybuilders, foodbloggers en andere zichzelf belangrijk vindende, door biologische chocolade gesponsorde, padvinders. Ik ben van al het bovenstaande een beetje en geen (mooie goudblonde) haar beter. Het wereldje is wel een beetje dood hoor. We zijn zo langzamerhand moe van onszelf en de… Continue reading

Wat ik van de nieuwe Schijf van Vijf vind

Vandaag werd de nieuwe Schijf van Vijf door het Voedingscentrum gepresenteerd. Zoals we allemaal weten zijn er talloze oude wijven in gebreide truien en zichzelf schouderkloppende voedselgoeroes die vinden dat er net een sneetje brood en een drupje melk teveel in de schijf staan en ook ik heb er een mening over. Hier komt ‘ie:… Continue reading

Pauw en Witteman over gezonde voeding

In alle Facebookgroepjes met overenthousiaste gezondheidsgoeroes werd er vooraf vol spanning uitgekeken naar de aflevering van Pauw en Witteman waarin Maarten ‘t Hart (moestuinier), Angela Groothuizen (WeightWatchers praatpop), Midas Dekkers (trol), Hiske Versprille (supersympathieke en aardige Parool smulpaap), Auke Attema (Tarwegrasverkoper), Kris Verburgh (Belg) en Patricia Schutte (Voedingscentrum) aan het woord zouden komen over drie uiteenlopende onderwerpen. Omdat… Continue reading