Auteur: jelmer

What a wonderful world

Favoriete thee

Op de laatste dag van 2018 dronk ik in de lounge van Cathay Pacific op Londen Heathrow nietsvermoedend een kopje jasmijnthee. Ik weet niet of dat de allerbeste jasmijnthee van de wereld was (waarschijnlijk niet) of dat mijn ervaring door de voor mij bijzondere omgeving…

Blije man

10 uur in Londen

In Londen is er een botanische tuin en die heet Kew en die naam kwam ik vaak tegen toen ik onderzoek deed voor mijn plantenboek. Kennelijk zijn er allemaal belangrijke dingen gebeurd en werkten er allemaal belangrijke mensen in die tuin, maar ik had op…

Game Changers Review

The Game Changers review

Heb je onlangs de Netflixdocumentaire The Game Changers gezien en ben je plotseling vegan geworden? Of heb je ‘m niet gezien maar wil je met de volgende familiebijeenkomst in een Hollands kringetje op z’n minst meepraten? Of val je in een andere categorie (de zuchtende…

Lindy en de duurzame aankopen

Kennen jullie Lindy? Het is niet een persoon maar een effect. Ik ken Lindy uit de boeken van Nassim Taleb, maar hij heeft het niet bedacht noch een naam gegeven. Maar dat maakt ook even niet uit. Het Lindy-effect stelt, kort gezegd, dat dingen die…

Stuur ff naar je moeder

Low-cost aanknopingspunten

In een vorig artikel schreef ik dat goedkoop vliegen ook vaak waardeloos is: je betaalt weinig en krijgt er ook weinig voor terug. Het is niet een Rolex voor een tientje maar een plastic kermishorloge voor een tientje. Dat is in weinig gevallen aanlokkelijk, maar…

Lekker boarden in de lucht

Waardeloze goedkope tickets

Het is tegenwoordig geen nieuws meer dat je voor minder dan €1000 de wereld rond kunt vliegen. Nu er in zo’n beetje ieder continent hevig wordt geconcurreerd door low-cost airlines, zijn er inmiddels ook low-cost long haul airlines, die het model kopiëren tussen continenten. Een…

Podcasts

Check m’n podcast Ik Weet Het Ook Niet op iTunes of SoundCloud of Spotify. Of lees hieronder waar de afleveringen over gaan en check ze daarna. Ik wil heel graag op den duur twee keer per week podcasten en m’n podcasts ook livestreamen, maar daar heb…

Daging rendang

Daging rendang

Ik krijg nog wel eens de kritiek dat ik heel lang doe over eten bereiden en het dan binnen een paar minuten opvreet. Maar die kritiek komt zonder uitzondering van mensen die voedselbereiding zien als means to an end: een manier om iets anders te…

Kaapstad maar dan vroeger

Belangrijke dingen

In mijn woonkamer hangt een oude kaart van Kaapstad die ik uit een antiekhandel uit diezelfde stad heb geplukt. Het is een gekopieerde lijntekening, zwart op wit (inmiddels geel) met één rode lijn. De rode lijn staat op de geüpdatete versie van de originele kaart…