Auteur: jelmer

Glutenvrij eten

Voor ik een vliegreis maak vraag ik altijd een glutenvrije maaltijd aan. Niet omdat ik glutenallergie heb maar omdat ik dan als eerste mijn eten krijg. Ik vind mezelf belangrijk en ik kan niet tegen wachten. Anyway, die glutenvrije maaltijd in het vliegtuig zou de…

Beurtbalkjes

Ik ben zo iemand die vaker dan elke dag naar de supermarkt gaat. Zo iemand die niet kan plannen en dan 8 avonden in de week met een hoopje boodschappen bij de kassa aankomt. De kassa, waar je de meeste pret kunt beleven. En daar…

Oliedom

Het is tegenwoordig hip om aan oil pulling te doen. Wat zegt u? Oil pulling? Olietrekken? Ja, zoiets. Oil pulling is bezig aan een sterke opmars en ik vermoed dat één of ander wazig topmodel het op haar Facebookpage heeft gepost en dat al haar…

Milka Oreo Kinder Bueno Nutella Cheesecake

Enthousiast. Bent u het wel eens? Ik regelmatig, ook al denkt een grote meerderheid van geïnteresseerde lezers het tegendeel. Ik zal u daar weer het tegendeel van bewijzen. Bij het maken en eten van dit gerecht is enthousiasme slechts een understatement. Euforisch is misschien een beter woord. Tig keer kreeg…

Vegetariërs zijn knettergek

Als je kind bent gaat het allemaal vanzelf. Je hoeft je nergens zorgen over te maken en de wereld is een grote speeltuin. Geen zorgen, geen verplichtingen en geen gepieker over morgen. Maar dan breekt er, zo rond je twaalfde (soms eerder en soms later) een…

Citr-oenwater

Er zijn van die mensen die hun dag starten met een glas water met een schijfje citroen. Daar is helemaal niets mis mee, maar wel als je dat doet vanwege vermeende gezondheidsvoordelen van het schijfje citroen. Dan ben je knettergek. De hele detoxhype is wel…

Je bent wat je eet, maar dan anders

Zo’n twee miljoen jaar geleden gebeurde er iets vreselijks. Een holbewoner (laten we hem Frans noemen) verveelde zich stierlijk en zat baldadig wat stenen op elkaar te gooien. Wist hij veel dat het vuurstenen waren en dat er net toevallig een hoopje verdord gras in…

Suikervrij eten is voor debielen

Ik las laatst een artikel getiteld ‘Nooit meer suiker eten‘ op het blog healthyvega.nl (wat mij betreft een contradictio in terminis). Nu krijg ik al jeuk van alle boeken waarin wordt geadviseerd alle typen suiker af te zweren, maar dit artikel ging he-le-maal nergens over (denk er…